TENUTA SAN GUIDO Sassicaia 2019 Ερυθρός 750ml

Η σοδειά του 2019 για το Sassicaia ξεχωρίζει λόγω των ευνοϊκών κλιματικών συνθηκών που συνέβαλαν στην παραγωγή κρασιού εξαιρετικής ποιότητας. Η χρονιά χαρακτηρίστηκε από έναν ήπιο χειμώνα και ένα ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με καλά κατανεμημένες βροχοπτώσεις, γεγονός που εξασφάλισε την άριστη ωρίμανση των σταφυλιών. Αυτές οι συνθήκες επέτρεψαν την ανάπτυξη σύνθετων γεύσεων και μιας άριστα ισορροπημένης δομής στο κρασί. Η σοδειά του 2019 είναι ευρέως αναγνωρισμένη για την κομψότητα, τον πλούτο και το εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης που διαθέτει, συνεχίζοντας την παράδοση του Sassicaia στην παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το κρασί διαθέτει βαθύ, σκούρο ρουμπινί χρώμα, που υποδηλώνει την ένταση και την πολυπλοκότητά του. Στη μύτη, αναδύονται πλούσια αρώματα από μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρα και μαύρες κερασιές, συνδυασμένα με νότες καπνού, βανίλιας και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, προσφέρει γεμάτο σώμα με ισχυρές, αλλά καλά ενσωματωμένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Η γεύση συνδυάζει την ένταση των φρούτων με υποκείμενες νότες δρυός και καπνού, προσφέροντας μια μακρά και πολυδιάστατη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Το κρασί αυτό συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα κόκκινου κρέατος, όπως μπριζόλες και αρνί, καθώς και με πλούσιες σάλτσες ντομάτας και ώριμα τυριά. Επιπλέον, ταιριάζει εξαιρετικά με πιάτα της τοσκάνικης κουζίνας και πλούσια, παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου, 16-18°C, για να αναδειχθούν πλήρως τα χαρακτηριστικά του.