ΣΚΟΥΡΑΣ Άκρες Οίνος Ροζέ 12%VOL 750ml

Ζυμωμένο αποκλειστικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, το κρασί αυτό έχει υποστεί μια σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, με αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, και μια σύντομη ωρίμανση πάνω στις εκλεκτές οινολάσπες του. Χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμων κερασιών, φραμπουάζ, γλυκών μπαχαρικών και ροδοπέταλων, προσφέροντας ένα γεμάτο και πολυδιάστατο στόμα.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το κρασί αυτό διαθέτει ένα φωτεινό, ανοιχτό κερασί χρώμα με ροζέ ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται ζωντανά και καθαρά αρώματα ώριμων κερασιών και φραμπουάζ, εμπλουτισμένα με νύξεις γλυκών μπαχαρικών, λουλουδιών και ροδοπέταλων. Στο στόμα, έχει μεσαίο σώμα, μεσαία προς υψηλή οξύτητα και ελαφρά αίσθηση από πολύ ώριμες τανίνες. Τα αρώματα του στόματος ακολουθούν τη μύτη, με επιπλέον νύξεις γλυκού γρασιδιού και τσιχλόφουσκας. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας με συνεχή εξέλιξη, προσθέτοντας στην πολυπλοκότητα του κρασιού.

Συνδυασμοί:

Σερβίρεται ιδανικά στους 12-13°C και συνοδεύει άψογα σαλάτες, θαλασσινά και αλλαντικά. Μπορεί να παλαιώσει για 2 χρόνια από τον τρύγο.