ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ‘Fume’ Chardonnay Οίνος Λευκός 14%VOL 750ml bio 6τεμ

Ο Θανάσης Παπαϊωάννου είναι από τους πρώτους οινοπαραγωγούς που αντιλήφθηκαν και προώθησαν την ιδέα ότι το κρασί πρέπει να διατηρεί τα μοναδικά χαρακτηριστικά του, τα οποία προέρχονται από την ποικιλία των σταφυλιών, την ιδιαίτερη θέση του αμπελώνα και τις μεθόδους που εφαρμόζει ο αμπελουργός για να διατηρήσει τη βιολογική ισορροπία. Ο Παπαϊωάννου διαθέτει έναν μεγάλο ιδιόκτητο αμπελώνα σε διάφορες περιοχές της Νεμέας, όπου έχει καλλιεργήσει την κατάλληλη ποικιλία αμπελιού σε κάθε τοποθεσία, ώστε να ταιριάζει απόλυτα με τις συγκεκριμένες συνθήκες.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το Κτήμα Παπαϊωάννου Chardonnay Fume διαθέτει ένα ζωηρό χρυσαφένιο χρώμα και πλούσια αρώματα από λευκά άνθη, αμυγδαλόπαστα, καραμέλα βουτύρου, ανανά και μπανάνα. Στο στόμα είναι καλοδομημένο και πλούσιο, με μια αισθητή γλύκα που ισορροπεί άψογα, αφήνοντας μια μακρά και ευχάριστη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει άριστα λαχανοντολμάδες, σαλάτες με βραστά λαχανικά, αστακό και χοιρινό με λευκές ή λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.