ΜΙΝΙ Ούζο Μυτιλήνης 40%VOL 350ml

Μια συνταγή, που σε συνδυασμό με τα ιδιαίτερα αρωματικά φυτά της Λέσβου και τον εκλεκτό γλυκάνισο από το Λισβόρι, δημιουργεί το πολυαγαπημένο ούζο τόσο στο νησί όσο και σε όλη την Ελλάδα: το ΟΥΖΟ ΜΙΝΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ. Στους παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες του αποστακτηρίου της ΕΠΟΜ, για ώρες παραμένει το μείγμα αλκοόλης και νερού, μαζί με τους σπόρους, τα αρωματικά βότανα και φυτά του νησιού, καθώς και το φημισμένο γλυκάνισο Λισβορίου και τη μοναδική μαστίχα Χίου. Το μείγμα αυτό αποστάζεται αργά και προσεκτικά, με συνεχείς ελέγχους και δοκιμές. Από την απόσταξη επιλέγεται το «αδόλωτο» ή «καρδιά», το τελικό απόσταγμα που ξεχωρίζει για το καθαρό άρωμα και την πλούσια γεύση του, αφού απομακρυνθούν η «κεφαλή» και η «ουρά». Πριν το «αδόλωτο» εμφιαλωθεί, αραιώνεται με μαλακό νερό από τις καλύτερες πηγές της Λέσβου, ώστε να αποκτήσει τον επιθυμητό αλκοολικό τίτλο.

Το ΟΥΖΟ ΜΙΝΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ έχει κερδίσει δίκαια τη φήμη του ως το πιο μαλακό και γλυκόπιοτο ούζο, καθώς τα συστατικά του – με κυριότερο το εξαιρετικό γλυκάνισο από το Λισβόρι – παραμένουν αναλλοίωτα και αγνά, όπως στην αρχή. Οι παραδοσιακοί χάλκινοι άμβυκες, η επιμονή στη λεπτομερή διαδικασία της απόσταξης και η αφοσίωση στην ποιότητα κάνουν το ΟΥΖΟ ΜΙΝΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ να ξεχωρίζει. Η ΕΠΟΜ, με την πολυετή εμπειρία και παράδοσή της, μετατρέπει το γλυκάνισο και τα άλλα αρωματικά φυτά της λεσβιακής γης σε ένα ποτό που προσφέρει ευεξία, χαρά και ξεκούραση: το ΟΥΖΟ ΜΙΝΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ!