METOCHI Mylopotamos Οίνος Ερυθρός 14%VOL 750ml bio

Οι βιολογικά καλλιεργημένοι αμπελώνες του Μυλοπόταμου, με μακρά παράδοση, βρίσκονται σε έναν Άγιο τόπο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς. Οι αφοσιωμένοι στο Θεό και την αμπελουργία μοναχοί του Μυλοπόταμου, παράγουν ένα ξηρό ερυθρό κρασί που συνδυάζει την παραδοσιακή αγιορείτικη οινοποίηση με σύγχρονες μεθόδους. Το κρασί αυτό έχει καταφέρει να σταθεί με αξιώσεις τόσο στην ελληνική όσο και στη διεθνή αγορά.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Διακρίνεται για το λαμπερό, βαθύ κόκκινο και βελούδινο χρώμα του, καθώς και για το απαλό και ευγενικό άρωμα που αναδεικνύει φρούτα του δάσους, όπως ώριμα κεράσια και βατόμουρα. Στη γεύση, εμφανίζει καλή τανινική δομή, άριστα ενσωματωμένη στο κρασί, η οποία προσδίδει σώμα και γευστική πολυπλοκότητα. Η επίγευση είναι πλούσια και ώριμη. Το κρασί παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Απολαύστε το στους 18-20 βαθμούς Κελσίου, συνοδεύοντας κρεατικά στη σχάρα, κυνήγια, πουλερικά, παραδοσιακά πιάτα και ξηρά τυριά.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει άψογα κρέατα στη σχάρα με πικάντικες μαρινάτες και ώριμα κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 18-20°C.