MERENDA SINOIRA Sapel Langhe Nebbiolo 2020 750ml

Merenda Sinoira Sapel Langhe Nebbiolo είναι ένας εξαιρετικός ερυθρός οίνος από την περιοχή Langhe της Ιταλίας, φτιαγμένος από την ποικιλία Nebbiolo, η οποία φημίζεται για την παραγωγή κρασιών με μεγάλο βάθος και πολυπλοκότητα.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Αυτό το κρασί εμφανίζει ένα έντονο ρουμπινί χρώμα, το οποίο συνοδεύεται από απαλές κεραμιδί αποχρώσεις. Στη μύτη, αναδύονται πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι και φράουλα, ενώ παράλληλα υπάρχουν νότες λουλουδιών, όπως τριαντάφυλλο, μαζί με μια ελαφριά αίσθηση γήινων και βοτανικών στοιχείων. Στο στόμα, το κρασί έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα, με ζωηρές τανίνες και έντονη οξύτητα που του προσδίδουν δομή και ζωντάνια. Οι γεύσεις από τα κόκκινα φρούτα συνδυάζονται αρμονικά με νότες μπαχαρικών και καπνού, προσφέροντας μια μακρά και ευχάριστη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Το Merenda Sinoira Sapel Langhe Nebbiolo συνδυάζεται άψογα με πιάτα κόκκινου κρέατος, όπως ψητό μοσχάρι ή αρνί, καθώς και με πιάτα που περιλαμβάνουν τυριά και σάλτσες ντομάτας. Επιπλέον, ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με ιταλικά πιάτα, όπως παραδοσιακά ραβιόλι και πιάτα με μανιτάρια. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου, 16-18°C.