MERENDA SINOIRA Barolo Kidi 2019 750ml

Ο Merenda Sinoira Barolo Kidi 2019 είναι ένας εκλεκτός ερυθρός οίνος από την περιοχή Barolo της Ιταλίας, αναγνωρισμένος για την πολυπλοκότητά του και την άριστη ποιότητά του. Η χρονιά του 2019 θεωρείται ιδιαίτερα ευνοϊκή για την περιοχή, με τον οίνο να ξεχωρίζει για τις πλούσιες και βαθιές του γεύσεις.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το κρασί εμφανίζει βαθύ, σκούρο κόκκινο χρώμα με κεχριμπαρένιες αποχρώσεις. Στη μύτη, αποκαλύπτει έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως βατόμουρα και κεράσια, συνοδευόμενα από νότες τρούφας, βαλσάμικου ξυδιού και δρυός. Υπάρχουν επίσης υποκείμενα αρώματα μπαχαρικών και καφέ, που προσδίδουν επιπλέον βάθος. Στον ουρανίσκο, ο οίνος είναι γεμάτος και πλούσιος, με καλά ενσωματωμένες τανίνες και έντονη φρουτώδη γεύση. Οι γεύσεις των κόκκινων φρούτων συνδυάζονται με νότες δρυός, μπαχαρικών και γλυκών τόνων, δημιουργώντας μια μακρά και ευχάριστη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Αυτό το κρασί συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα κόκκινου κρέατος, όπως μπριζόλες, αρνί και ψητά, καθώς και με πιάτα με πλούσιες σάλτσες και ώριμα τυριά. Επίσης, ταιριάζει άψογα με παραδοσιακά ιταλικά πιάτα, όπως ραγού και λαζάνια. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου, 16-18°C, για να αναδειχθούν πλήρως τα αρώματα και οι γεύσεις του.