MADEIRA MILES 5 Y.O. DOCE RICH 19%VOL 750ML

Πρόκειται για έναν εξαιρετικό ενισχυμένο ερυθρό οίνο από τη Μαδέρα της Πορτογαλίας, που ανήκει στην κατηγορία των γλυκών κρασιών (Doce). Χαρακτηρίζεται από τη ζεστή, γεμάτη γεύση του, με έντονη γλυκύτητα και πολυπλοκότητα, η οποία προέρχεται από τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και παλαίωσης.

Η ένδειξη “5 Y.O.” (Years Old) στην ετικέτα υποδηλώνει ότι το νεότερο κρασί στο μείγμα έχει ηλικία τουλάχιστον 5 ετών. Αυτή η διαδικασία παλαίωσης προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα στα αρώματα και τις γεύσεις του κρασιού, ενώ ο χρόνος που περνά σε δρύινα βαρέλια του χαρίζει τις χαρακτηριστικές νότες ξηρών καρπών, μπαχαρικών και καραμέλας.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το κρασί διαθέτει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με ανοιχτές καραμελένιες ανταύγειες. Στη μύτη, αποκαλύπτει πλούσια αρώματα καραμέλας, ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, με νότες καβουρδισμένης ζάχαρης και σοκολάτας. Στον ουρανίσκο, είναι γεμάτο και βελούδινο, με καλά ισορροπημένη οξύτητα που αντισταθμίζει τη γλυκύτητα, και μια μακρά και πλούσια επίγευση.

Συνδυασμοί:

Αυτό το κρασί ταιριάζει ιδανικά με επιδόρπια που περιλαμβάνουν σοκολάτα, καραμέλα και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και γλυκά με βάση το αμύγδαλο. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει ώριμα τυριά και ξηρούς καρπούς. Σερβίρεται καλύτερα στους 13-15°C.