MACALLAN 1824 SERIES Συλλογή Ουίσκι GOLD – AMBER – SIENNA – RUBY σετ 700ml x 4

GOLD

Στη μύτη, το ουίσκι αναδύει αρώματα εσπεριδοειδών, κυρίως λεμονιού και φλούδας πορτοκαλιού, συνοδευόμενα από μια γλυκύτητα που μαλακώνει αλλά δεν καλύπτει το ξύσμα. Εμφανίζεται μια ήρεμη νότα βανίλιας, ακολουθούμενη από μαύρη σοκολάτα με παρατεταμένες λουλουδένιες και ανοιχτόχρωμες νότες δρυός. Στον ουρανίσκο, τα εσπεριδοειδή και τα βραστά γλυκά κυριαρχούν, με νότες τζίντζερ και κανέλας. Απαλοί τόνοι βελανιδιάς αποκαλύπτουν φρυγανισμένα μήλα. Το τελείωμα είναι μέτρια γλυκό, με βυνώδη και ελαφρώς ξηρή επίγευση.

AMBER 

Το ουίσκι αρχικά παρουσιάζει μια διακριτική, λουλουδάτη και γλυκιά μύτη εσπεριδοειδών που εντείνεται, συνοδευόμενη από νότες βανίλιας και φρεσκοκομμένων κόκκων. Ακολουθούν αρώματα σταφίδας, σουλτανίνας, κανέλας, καθώς και μήλων καραμέλας και καραμέλας. Στη γεύση, φρέσκα πράσινα μήλα και λεμόνια συνδυάζονται με κανέλα, ενώ νότες τζίντζερ εμφανίζονται καθώς τα φρούτα κυριαρχούν, με διακριτική βελανιδιά στο παρασκήνιο. Το τελείωμα είναι ελαφρύ προς μέτριο, με απαλές νότες φρούτων και δημητριακών, αφήνοντας μια ελαφρώς ξηρή επίγευση.

SIENNA

Το ουίσκι παρουσιάζει μια λεπτή αλλά επίμονη μύτη βανίλιας, με ζωηρές νότες πορτοκαλιού και φρεσκάδα από πράσινα μήλα που προσθέτουν ισορροπία. Πολυτελείς τρούφες λευκής σοκολάτας και κομψές νότες δρυός συμπληρώνουν το άρωμα. Στη γεύση, κυριαρχούν οι χουρμάδες, τα σύκα και οι σταφίδες, ακολουθούμενες από μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και νότες πορτοκαλιού και μήλου, πριν η βανίλια επανεμφανιστεί εντυπωσιακά. Το τελείωμα είναι απαλό, ζεστό και ευχάριστο.

RUBY

Αφυπνισμένο από έναν μακρύ ύπνο σε μια σκοτεινή και ήσυχη αποθήκη, το άρωμα της ευρωπαϊκής βελανιδιάς αρχικά κεντρίζει τη μύτη, προτού αποκαλύψει απρόθυμα πλούσια αποξηραμένα φρούτα και μια διακριτική νότα γλυκύτητας. Μια διστακτική γλυκύτητα κάνει την εμφάνισή της, ενώ η βελανιδιά επανέρχεται, γυαλισμένη και ώριμη. Στη γεύση, μια ορμή από τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και ρητίνη προαναγγέλλει την παρουσία πορτοκαλιού, σουλτανίνας και σταφίδας, με τη συγκρατημένη αλλά διάχυτη γλυκύτητά τους. Ο γαρύφαλλος περνάει στιγμιαία, αφήνοντας τη δρυ ως τον αδιαμφισβήτητο μαέστρο. Το τελείωμα είναι μακρύ, παρατεταμένο και στοχαστικό.