LUSTAU Solera Reserva Puerto Fino Sherry Οίνος Λευκός 15%VOL 750ml

Το Lustau Solera Reserva Puerto Fino Sherry είναι ένας εκλεπτυσμένος λευκός οίνος από την περιοχή της Χερέθ στην Ισπανία, που ανήκει στην κατηγορία των ξηρών sherry και παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία σταφυλιών Palomino. Το Puerto Fino ωριμάζει κάτω από ένα στρώμα ζύμης, γνωστό ως “flor,” μέσα σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια, προσδίδοντάς του μοναδική φινέτσα και πολυπλοκότητα.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το Lustau Puerto Fino έχει ένα ανοιχτόχρωμο, αχυροκίτρινο χρώμα. Στη μύτη, αναδύονται ντελικάτα αρώματα αμυγδάλων, λευκών λουλουδιών και αλατισμένης θάλασσας, εμπλουτισμένα με νότες φρέσκου ψωμιού και πράσινου μήλου. Στον ουρανίσκο, είναι ελαφρύ και ξηρό, με δροσιστική οξύτητα και μια χαρακτηριστική, αλατισμένη επίγευση που διαρκεί.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει άριστα φρέσκα θαλασσινά, οστρακοειδή, ελαφριά τυριά και πιάτα με αλμυρά στοιχεία, όπως ελιές και αμύγδαλα. Είναι επίσης εξαιρετικό ως απεριτίφ. Σερβίρεται καλύτερα δροσερό, στους 7-9°C.