ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ The Fallen Oak Οίνος Ερυθρός 14.5%VOL 750ml

Η αρμονική συνύπαρξη των ποικιλιών Ξινόμαυρο, Merlot και Syrah δημιουργεί ένα αρωματικά γοητευτικό, εύκολο στην κατανάλωση και διαχρονικό κρασί. Ξεχωρίζουν τα ελκυστικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, ενώ η διακριτική παρουσία του βαρελιού προσθέτει νότες βανίλιας. Στο στόμα, είναι μαλακό και βελούδινο, με καλή οξύτητα και ήπιες τανίνες. Είναι ιδανικό για όσους απολαμβάνουν τα «στρογγυλά» κόκκινα κρασιά.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Έντονα αρώματα κερασιού και φράουλας σε φόντο ξερών φρούτων και βανίλιας. Στο στόμα, το κρασί είναι στρογγυλό και μαλακό, με φρουτώδη αρώματα που εναλλάσσονται με τις νότες από το βαρέλι καθώς το κρασί εξελίσσεται στο ποτήρι. Η τονισμένη οξύτητα υποστηρίζει την αρωματική πολυπλοκότητα και αναδεικνύει τις νότες μπαχαρικών του Syrah, προσθέτοντας ένταση στο παρατεταμένο τελείωμα. Ξινόμαυρο 50%, Merlot 30%, Syrah 20%.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει άριστα φιλέτο σχάρας, μοσχάρι στην κατσαρόλα, κρεατόπιτες, παστίτσιο και αρνάκι στη σούβλα. Σερβίρεται στους 16-18 °C.