ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ Άγιος Χρόνος Viogner Οίνος Λευκός 13%VOL 750ml

Είναι ευρέως γνωστό ότι ο Απόστολος Μούντριχας αντλεί έμπνευση από τα κρασιά του Ροδανού και έχει δημιουργήσει εξαιρετικά Syrah. Αυτή τη φορά ασχολείται με τη λευκή ποικιλία Viognier, παρουσιάζοντας μια εξαιρετική έκφραση που δεν υπολείπεται σε τίποτα από τα περιζήτητα κρασιά του Condrieu. Με υπέροχα συμπυκνωμένο φρούτο και απρόσμενα υψηλή, για τα δεδομένα της ποικιλίας, οξύτητα, αυτό το κρασί δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το χρώμα του κρασιού είναι βαθύ λεμονοπράσινο. Το άρωμά του είναι σύνθετο και φρέσκο, με πυρηνόκαρπα φρούτα όπως βερίκοκο και ροδάκινο να συνδυάζονται με αχλάδι, άνθη εσπεριδοειδών, αμύγδαλο και βανίλια. Η γεύση του είναι γεμάτη και πλούσια, με έντονη οξύτητα, δυνατές φρουτώδεις γεύσεις και μακρά επίγευση.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει πιάτα λευκών κρεάτων, όπως χοιρινό και κοτόπουλο στον φούρνο, αστακό και καραβίδες στα κάρβουνα, ψητά ψάρια, ριζότο με κοτόπουλο, παστίτσιο με κιμά κοτόπουλου, ταϋλανδέζικα πιάτα, κουνέλι με λευκή σάλτσα και λιπαρά τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.