ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ Syrah Οίνος Ερυθρός 14%VOL 750ml

Το εξαιρετικό terroir του Αμυνταίου μας προσφέρει μια οινοποίηση από ένα μόνο αμπελοτόπι Syrah, που εντυπωσιάζει με την αυθεντικότητα και την έμφαση στην ποιότητα. Μια εξαιρετική ετικέτα από το Κτήμα ΑΛΦΑ, με αμέτρητες διακρίσεις που δεν πρέπει να χάσετε!

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το κρασί έχει λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί αποχρώσεις. Διαθέτει έντονο και πολύπλοκο άρωμα, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Στη γεύση είναι γενναιόδωρο, βελούδινο, στρογγυλό, ισορροπημένο και γεμάτο, με νότες βανίλιας, ξύλου και μόκας. Στο τελείωμα, ο ερυθρός ΑΛΦΑ SYRAH ξεχωρίζει για τη ζεστασιά και τη διακριτική τανικότητά του, με μακρά επίγευση στην οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.

Συνδυασμοί:

Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου και είναι ο ιδανικός συνοδός πλούσιων πιάτων. Ταιριάζει άψογα με πλούσια κόκκινα κρέατα και κυνήγι, είτε ψητά είτε με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες. Επίσης, συνοδεύει αρνίσιο μπούτι, φιλέτο μοσχαρίσιο ή κυνήγι όπως ζαρκάδι και αγριογούρουνο. Ταιριάζει με κρεατόπιτες και ώριμα τυριά όπως Γραβιέρα Κρήτης, Καλαθάκι Λήμνου, Μπάτζος ή Κεφαλογραβιέρα σαχανάκι, καθώς και με Brie, Camembert και Parma Ham. Συνιστάται η μετάγγιση του κρασιού σε ειδική καράφα.