KOMOS Cristalino Anejo Gift Box Τεκίλα 40%VOL 700ml

Η Tequila Komos Anejo Cristalino είναι μια εξαιρετική τεκίλα που ξεχωρίζει για την μοναδική της διαδικασία παραγωγής. Το Casa Komos Brands Group, ιδρυμένο το 2019 από τους Richard Betts και Joe Marchese, επιδιώκει τη δημιουργία premium οινοπνευματωδών ποτών και η πρώτη του προσπάθεια ήταν η δημιουργία αυτής της τεκίλας.

Η βάση της είναι η μπλε αγαύη, επιλεγμένη με το χέρι από τις πλαγιές και πεδιάδες του Jalisco. Η αγαύη ψήνεται παραδοσιακά σε φούρνους και αποστάζεται δύο φορές σε χάλκινα δοχεία. Στη συνέχεια, το απόσταγμα ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν λευκό κρασί, αντί για τα συνήθη βαρέλια bourbon. Ακολουθεί η διαδικασία του καθαρισμού μέσω στήλης άνθρακα (εξού και το “cristalino”), και η τελική ωρίμανση σε ελληνικούς αμφορείς για μια τέλεια ισορροπία οξυγόνου που προσφέρει μια λεία και στρογγυλή υφή.

Η Tequila Komos Anejo Cristalino έχει διάφανο, κρυστάλλινο χρώμα και συνδυάζει αρώματα καραμελωμένου ανανά, ξύσμα λάιμ, λουλουδιών, καπνού, κέδρου και μπαχαρικών από την παλαίωση της βελανιδιάς. Στο στόμα, το αλκοόλ ενσωματώνεται όμορφα, προσφέροντας ένα μέτριο σώμα και λιπαρή υφή. Η γεύση περιλαμβάνει γλυκό φρούτο με βοτανική και μεταλλική διάσταση.