JOSEPH DROUHIN Chablis Οίνος Λευκός 12.5%VOL 750ml

Ο Joseph Drouhin, με 73 εκτάρια αμπελώνων, από τα οποία ένα μεγάλο ποσοστό βρίσκεται σε περιοχές Premiers και Grand Crus, είναι ένας από τους μεγαλύτερους και πιο σημαντικούς παραγωγούς της Βουργουνδίας. Οι αμπελώνες του βρίσκονται σε όλες τις βασικές Ονομασίες Προέλευσης της περιοχής. Ο Joseph Drouhin συνέβαλε σημαντικά στην αναγέννηση της περιοχής του Chablis τη δεκαετία του ’60, όταν πολλοί αμπελώνες είχαν εγκαταλειφθεί.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Αυτό το Chablis έχει απαλό χρυσό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη γεύση είναι ξηρό, φρουτώδες και ευκολόπιοτο, με αρώματα εσπεριδοειδών, καθώς και νότες φτέρης και κόλιανδρου που προσθέτουν βάθος. Η επίγευση είναι μακρά και ευχάριστη.

Συνδυασμοί:

Αυτό το Chablis αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες και ελαφριά πιάτα λαχανικών. Ταιριάζει άψογα με ψάρια, οστρακοειδή, καβούρι, αστακό και στρείδια, προσφέροντας μια απολαυστική γευστική εμπειρία.