COSTA LAZARIDI Semillon Οίνος Λευκός 13%VOL 750ml 6τεμ

Γνωστό κυρίως για τα εξαιρετικά γλυκά κρασιά της περιοχής Sauternes, όπου αποτελεί την κύρια ποικιλία, το Sémillon, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί επίσης να παράγει σπουδαία λευκά ξηρά κρασιά.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Λαμπερό, ξανθοκίτρινο χρώμα. Εκφραστικό άρωμα, όπου σε φόντο δρυός αναδύονται αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου, ψημένου ψωμιού, αλλά και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι μαλακό και γεμάτο στην αρχική επαφή. Καλά δομημένο, με την οξύτητα να ισορροπεί τον πλούτο και την ένταση. Πολυπλοκότητα και γευστική ένταση που κορυφώνονται σε ένα επίμονο τελείωμα με νότες εσπεριδοειδών.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει άριστα όστρακα, ψάρια με λευκές σάλτσες, κροκέτες μπακαλιάρου, καπνιστά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά ή μανιτάρια, καθώς και χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα ή εξωτικά μπαχαρικά. Ταιριάζει επίσης με ήπιες γραβιέρες από αγελαδινό γάλα. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.