COSTA LAZARIDI Αμέθυστος Κάβα Οίνος Ερυθρός 15%VOL 750ml

Ο εμβληματικός και πολυαγαπημένος Αμέθυστος ερυθρός, που δημιουργήθηκε το 1991 από τον Κώστα Λαζαρίδη, εκφράζει τη δυναμική και τον χαρακτήρα του δραμινού αμπελώνα μέσα από αυτό το blend, στο οποίο συμμετέχουν οι ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot και Αγιωργίτικο.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Έχει λαμπερό και πυκνό πορφυροκόκκινο χρώμα. Το μπουκέτο των αρωμάτων του είναι καλοσχηματισμένο, με αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, μαρμελάδας κερασιού και μπαχαρικών που συνδυάζονται με ένα διακριτικό υπόβαθρο από δρυ. Στην πρώτη επαφή είναι θερμό και γεμάτο, αποκαλύπτοντας στη συνέχεια τον πλούτο, τη δομή και τις ευγενικές, αρμονικές τανίνες του. Στο μακρύ τελείωμα, επανεμφανίζονται τα αρώματα των φρούτων και των μπαχαρικών.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει άριστα όλα τα κόκκινα κρέατα, με ιδιαίτερη προτίμηση στα ψητά αρνίσια παϊδάκια ή στο αρνίσιο μπούτι στο φούρνο. Είναι απολαυστικό επίσης με μοσχάρι κοκκινιστό ή ώριμα μαλακά τυριά, όπως το Brie και το Camembert. Σερβίρεται στους 16-18 °C.