ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ Chardonnay Γερακοφωλιά 13%VOL 750ml 6τεμ

Αυτό το συγκεκριμένο βαρελίσιο Chardonnay προέρχεται από τον ιδιαίτερο αμπελώνα “Γερακοφωλιά”, ο οποίος βρίσκεται σε υψόμετρο 200 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, προσφέροντας μια μαγευτική θέα. Εκεί, όπου τα γεράκια περιμένουν στις κορυφές, το αμμώδες έδαφος και το δροσερό κλίμα που δημιουργούν τα ρεύματα από τα γύρω βουνά, συμβάλλουν στη δημιουργία ενός κρασιού με εξαιρετική ισορροπία. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις προσφέρουν σταφύλια υψηλής ποιότητας.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Αρώματα από ψωμί, βούτυρο, βανίλια, ξύλο, μοσχοκάρυδο και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς συνδυάζονται αρμονικά με ώριμα λευκόσαρκα φρούτα όπως ροδάκινο, αχλάδι και μήλο. Η πλούσια γεύση του, με τον φρουτώδη χαρακτήρα, τη βουτυρένια υφή, τους ξηρούς καρπούς και τις νότες βανίλιας, ισορροπεί μοναδικά με τη στρογγυλή οξύτητα και το αλκοόλ, προσφέροντας ένα απολαυστικό σύνολο με μακρά επίγευση.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει εξαιρετικά γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα, ξηρούς καρπούς και σταφίδα, αστακό με σάλτσα βουτύρου, καθώς και πλατό πλούσιων τυριών. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-13°C.