ANHYDROUS Grace 2022 Οίνος Ροζέ 12.5%VOL 750ml

Ένα εξαίσιο και εξαιρετικά κομψό ροζέ κρασί από το μοναδικό terroir της Σαντορίνης, με την υπογραφή του Απόστολου Μούντριχα, που αναδεικνύει την ευγενική πλευρά της Μανδηλαριάς, συνδυάζοντάς την με το ζωντανό Αηδάνι. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός σταφυλιών, που αποτυπώνει όλα τα χαρακτηριστικά της άνυδρης γης της Σαντορίνης, φέρνει στο ποτήρι μας την αιγαιοπελαγίτικη αύρα σε ένα κρασί που αφήνει ανεξίτηλες εντυπώσεις.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το χρώμα του είναι ανοιχτό σομόν. Το άρωμά του είναι ιδιαίτερα δελεαστικό, με τα μικρά σκούρα φρούτα, όπως το κεράσι και τα βατόμουρα, να κυριαρχούν, ενώ τα λουλούδια και οι διακριτικές νότες βοτάνων ολοκληρώνουν την αρωματική παλέτα. Η γεύση του είναι δροσερή και απολαυστική, με ορυκτές νότες που προσθέτουν βάθος και μια διαρκή φρουτώδη επίγευση που κερδίζει τις εντυπώσεις.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά και ριζότο με θαλασσινά, αχνιστά όστρακα, τηγανητά ψάρια, γεμιστά, λεμονάτο κοτόπουλο, σούσι και πίτσες. Σερβίρεται στους 6-8°C.