ALTESINO Brunello Di Montalcino Οίνος Ερυθρός 2018 14,5%VOL 750ml

Ο Altesino Brunello di Montalcino είναι ένας κορυφαίος ερυθρός οίνος από την περιοχή Montalcino της Ιταλίας, φημισμένος για την εξαιρετική του ποιότητα και τη διαχρονική του φήμη. Παρασκευασμένος αποκλειστικά από την ποικιλία Sangiovese Grosso, αυτός ο οίνος συνδυάζει την πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη κομψότητα με τις παραδοσιακές τεχνικές της ιταλικής οινοποιίας.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Εντυπωσιάζει με το βαθύ ρουμπινί χρώμα του, το οποίο αποκαλύπτει την πλούσια υφή του οίνου. Στη μύτη, ξεχωρίζουν πλούσια αρώματα μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνα και μαύρα κεράσια, συνοδευόμενα από νότες βανίλιας, μπαχαρικών και διακριτικές νύξεις δρυός. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και όμορφα ωριμασμένο, με τανίνες που είναι εξαιρετικά ενσωματωμένες και ζωντανή οξύτητα. Η γεύση συνδυάζει φρουτώδη και πικάντικα στοιχεία, προσφέροντας μια μακράς διάρκειας και πολυεπίπεδη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Αυτός ο οίνος συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα κόκκινου κρέατος, όπως μπριζόλες, αρνί ή χοιρινό με πλούσιες σάλτσες. Ταιριάζει επίσης εξαιρετικά με ώριμα τυριά και παραδοσιακά ιταλικά πιάτα, όπως ριζότο ή ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18°C.