Alagna Marsala Fine Denominazione di Origine Protetta 17,5%vol 1L

Το Alagna Marsala Fine είναι ένας παραδοσιακός ενισχυμένος οίνος από την περιοχή Marsala της Σικελίας, στην Ιταλία. Παρασκευάζεται από επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών, όπως Grillo, Catarratto και Inzolia, και ανήκει στην κατηγορία Denominazione di Origine Protetta (DOP), που εγγυάται την αυθεντικότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Το Marsala Fine ξεχωρίζει για την πλούσια και γεμάτη γεύση του, η οποία επιτυγχάνεται με την προσθήκη αλκοόλης κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Το Alagna Marsala Fine διαθέτει ένα λαμπερό κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, καραμέλας, καθώς και νότες βανίλιας και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, είναι γλυκό και γεμάτο, με ισορροπημένη οξύτητα και μια μακρά, ζεστή επίγευση.

Συνδυασμοί:

Συνδυάζεται άψογα με επιδόρπια με βάση τα φρούτα, τυριά με έντονη γεύση, ξηρούς καρπούς, καθώς και με παραδοσιακά ιταλικά γλυκίσματα όπως το παντόνε. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε διάφορες μαγειρικές συνταγές, όπως σάλτσες και γλυκά. Σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία 12-14°C.